Mediterrane Küche in Playa de Muro
Fusión19 ist dank der Arbeit an den Töpfen bekannt als eines der besten Restaurants in Alcúdia.
Aus dem Wunsch heraus, seinen Gästen eine gastronomische Mischung aus mediterraner Küche und avantgardistischen Elementen zu bieten, bemüht sich unser Küchenchef Joan Josep Genestar Kreationen zu erschaffen, die selbst die anspruchsvollsten Gäste überraschen.
Seine verschiedenen Verkostungsmenüs wandelt er kontinuierlich durch neu Hinzugefügtes und dabei stets mit einem sehr speziellen individuellen Stil. Das Menü besteht aus vier Gerichten mit einem unglaublich guten Preis-Leistungs-Verhältnis und so für jeden Geldbeutel erschwinglich.
Autorenküche: Joan Josep Genestar
Nachdem er an der Hotellerieschule der Balearen studiert hatte und hunderte Erfahrungen in unzähligen Läden wie El Olivo (Madrid), Blazac (Madrid), Las Rejas (Cuenca), Balaixa (Pollença), Restaurant Porto Pi (Palma), Vistamar (Valldemossa) und Es Convent (Alcúdia) gesammelt hatte, hat der charismatische Koch es geschafft, das Fusión19 in etwas zu verwandeln, das mehr ist als nur ein Ort, an dem unbekannte Kreationen verkostet werden, sondern in einen einzigartigen Laden mit Persönlichkeit sowie Autorenküche und somit in eins der besten Restaurants im Norden Mallorcas.
Außerdem kann man in der Fusión19 Café Lounge entspannen, während man die beste Auswahl an Getränken genießt, die wir Ihnen nur bieten können. In unserer Karte finden Sie jegliche Art von Austern und Kaviar bis zu den köstlichsten orientalischen Fusion-Kreationen, Fisch oder importiertes Fleisch.
Fotogalerie
